叶菜田由于土壤肥水供应充足，适宜杂草生长和繁殖，加之广东地区气候高温高湿，使得杂草生长迅速，危害非常严重。若除草不及时，极易形成草荒，导致蔬菜产量损失严重。因此，化学除草技术在菜田的应用越来越普遍。现就叶菜田化学除草技术作一简单介绍，供农民朋友参考。
1.茎叶处理除草剂
叶菜田使用茎叶处理除草剂主要是防除禾本科杂草（又俗称尖叶草），在禾本科杂草苗后早期3～4叶龄期选用茎叶处理除草剂及时茎叶喷雾处理防除效果好，叶龄超过5叶期，则防除效果大大降低。茎叶处理除草剂对土壤影响相对较小。
防除禾本科杂草的茎叶处理除草剂种类有：
①108克/升精喹禾灵乳油（盖尖）25～40毫升/亩；②108克/升精氟吡甲禾灵乳油（高效盖草能）25～40毫升/亩；③69克/升精噁唑禾草灵水乳剂（威霸）50～60毫升/亩；④15%精吡氟禾草灵乳油（精稳杀得）50～70毫升/亩。
使用方法：
选择上述一种除草剂，按每亩30～45公斤水量配成药液，用细雾喷雾器均匀喷洒杂草植株上。使用剂量根据杂草叶龄的大小，叶龄越小，用推荐的低剂量即可达到较好的灭除效果。
2.土壤处理除草剂
对于叶菜田阔叶杂草（又俗称宽叶草），目前还没有适用的茎叶处理除草剂，主要靠播种时土壤处理封闭控制。由于不同的土壤处理剂防除杂草的种类不同，而叶菜田杂草发生种类多，不同的叶菜田杂草发生种类差异大，因此一种除草剂是较难完全控制田间所有的杂草。用不同选择性土壤处理剂混配使用，可扩大杀草谱，提高防除效果。但需说明的是：不同的除草剂混配须做小面积的性试验，方可大面积使用，以免造成除草剂药害。
目前可选的土壤处理剂种类主要有：
①330克/升二甲戊灵乳油（施田补）100～120毫升/亩；②50%敌草胺可湿性粉剂（大惠利）100～150克/亩；③72%异丙甲草胺乳油（都尔）90～110毫升/亩，或96%精异丙甲草胺乳油（金都尔）50～70毫升/亩；④50%丁草胺乳油100～120毫升/亩；⑤41%菜草净乳油100～130毫升/亩（复配制剂，广东省农科院植保所杂草研究室科研中试产品）。（上述土壤处理剂对芹菜、苋菜、莴苣敏感，慎用）
使用方法：
选用上述一种除草剂，按每亩30～45公斤水量配成药液，用细雾喷雾器均匀喷洒土壤表面，对于有机质含量高和粘性的土壤，可使用推荐剂量的高剂量，对于有机质含量低和沙质土壤，用推荐剂量的低剂量。喷药后不要翻动土壤，以免破坏药土层，降低杂草防除效果。